Según el censo agrario de 1972 había en este ayuntamiento 89 explotaciones agrícolas, 12 de menos de una Ha., 8 de 1 a 5 Ha., 34 de 5 a 20 Ha., 27 de 20 a 100 Ha., 3 de 100 a 300 Ha. , y 2 de 300 y más Ha. Todo ello hacía una superficie censada de 18.511 Has., 5 de las cuales eran de tierra labrada y 18.506 sin trabajar. El régimen de tenencia era el siguiente: Propiedad: 18.511. La comunidad cuenta con 2.196 Ha. de tierras comunales, lo que constituye un 55,99 % del total y un 5,29 % de comunal por habitante. En 1986, con el ingreso en el Mercado Común, fue declarado este municipio "Zona de montaña" haciéndose acreedor a un subsidio del 35 % sobre el proyecto de desarrollo integral del mismo. Las superficies en Ha. ocupadas por diversos cultivos agrícolas en 1981-1984 eran las siguientes: ver tabla en imágenes (Fuente: G. N., S. Estad.). El censo ganadero de 1977 arrojaba las siguientes cabezas (A = años, M = meses):
En 1984 el censo ganadero arrojaba las siguientes cabezas:
(Fuente: D. F. N., Serv. Cat.).
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999
Fuente: Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
En 1990 contaba con la empresa Empresa Navarra de Quesos, S. A., con 34 trabajadores. Serrería. Piscifactoría truchera del Gobierno de Navarra. Desde el punto de vista comercial, Roncal pertenece al área de Pamplona.
Vacuno 6M granj. Vacas país 3A G Lanar Churro 6M Cabrío 6M Cerda Cast. 3M | 26 87 504 40 13 |
En 1984 el censo ganadero arrojaba las siguientes cabezas:
Bovino Ovino Porcino | 97 74 10 |
(Fuente: D. F. N., Serv. Cat.).
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999
Censo 1989 | Censo 1999 | |
Número de Explotaciones Superficie total (ST) Superficie agrícola utilizada (SAU) - Tierras labradas (TL) - Herbáceos y barbechos - Frutales - Olivar - Viñedo - Otros leñosos - Pastos permanentes | 80 1983 983 2 2 980 | 55 2104 742 1 1 1 741 |
Agricultura a 31/12/1999 (hectáreas) | |
Tierras labradas en secano Tierras labradas en regadío Superficie forestal | 0,71 0,57 1.165 |
Fuente: Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
En 1990 contaba con la empresa Empresa Navarra de Quesos, S. A., con 34 trabajadores. Serrería. Piscifactoría truchera del Gobierno de Navarra. Desde el punto de vista comercial, Roncal pertenece al área de Pamplona.