Fue un pueblo eminentemente ganadero hasta los años 20. Según el censo agrario de 1972, en este ayuntamiento hay 62 explotaciones agrícolas, 2 de 0,5 a 0,9 Has., 10 de 1 a 5 Has., 35 de 5 a 20 Has., 14 de 20 a 100 Has., 1 de 100 y más Has. El régimen de tenencia es el siguiente: Propiedad: 304 Has.; Arrendamiento: 494 Has.; Aparcería: - Has.; Otras: 2.283 Has.; 1.666 parcelas son menores de 1 Ha.; 130 de 1 y menores de 5 Has.; 1 de 5 Has. y mayores. Posee 620 Has. de monte de utilidad pública y 1.757 de monte particular. El cultivo más importante es el de patata de siembra y el trigo, a los que siguen la cebada, avena y leguminosa. Comercialmente, Lagrán pertenece al área comercial de Vitoria y cuenta con 8 licencias comerciales propias. En tiempos de Landázuri se elaboraban artesanalmente cucharas, molinillos, tenedores y husos de hilar de boj. Luego se fabricaron palos de silla y cucharería que se vendía en Logroño y Vitoria. En 1981 no posee industrias (Ref. ESICAE, 1983, E. Jaurlaritza). Hay varias vetas inexplotadas de hierro.