Abogado y propietario navarro nacido en Peralta, el 15 de diciembre de 1830, y fallecido en Falces el 10 de diciembre de 1882.
Era hijo y sobrino, respectivamente, de Pablo Matías y José Francisco Elorz Lapoya, y padre de Jesús Pablo Elorz Elorz, los tres diputados forales por el distrito de Tafalla.
Tenía una corraliza y tierras en Falces, Peralta, Villafranca y otras localidades, que aumentaron tras su matrimonio en 1856 con Fermina Elorz Taínta (Falces, 1821-1892), hija de un rico propietario y alcalde de Peralta en 1836 y 1844, Juan Ramón Elorz Garralda (Barásoain, ca. 1788-Falces, 1859).
Fue el único candidato en las elecciones provinciales del distrito de Tafalla, celebradas entre el 22 al 24 de noviembre de 1863, en las que consiguió el apoyo de 244 de los 400 electores del mismo. Tomó posesión el 1 de enero siguiente y permaneció en el cargo durante tres años.
- GARCÍA-SANZ MARCOTEGUI, Ángel. Diccionario Biográfico de los Diputados Forales de Navarra (1840-1931). Pamplona, Gobierno de Navarra, 1996, pp. 531-533.