ECONOMÍA: HASTA 1970
Cultivo propio de la zona de la montaña baja de Nav.: cereales, leguminosas, vid, patata, remolacha azucarera y hortalizas. Cría mucho ganado, sobre todo lanar. Tiene canteras y fábrica de yesos, serrerías mecánicas, exportadores de vinos, etc., 3 casas de huéspedes. Caza de perdiz, liebre y conejo.
Presupuesto municipal (1967):
ECONOMÍA: A PARTIR DE 1970
Agricultura
La agricultura continúa siendo una parte importante en la economía de Ayegui en los primeros años del siglo XXI. De hecho se siguen roturando terrenos para ser convertidos en tierras productivas. El viñedo que había desaparecido casi totalmente vuelve a tomar cierta importancia, siendo el cereal para grano el cultivo más abundante en el municipio.
En 1999 la superficie agraria total era de 839 Ha., un 26% más que en 1989. Los terrenos aparecían distribuidos en 38 explotaciones (59 en 1989) con un tamaño medio de 96 Ha/Expl. La superficie agrícola utilizada (S.A.U.) ocupaba el 92% del total con un área media de 19'3 Ha. por explotación, en los años 90 aumentó en más de un centenar de hectáreas. El resto de la superficie, las denominadas otras tierras, ocupaban 372 Ha., en su mayor parte especies arbóreas forestales y eriales, espartizales o matorrales. La S.A.U. la componían 180 Ha. de pastos permanentes y 286 de tierras labradas. Estás últimas cultivadas sobre todo por viñedos, 62 Ha. y herbáceos y barbechos 215. Los árboles frutales y olivares llenaban 6 y 4 Ha. respectivamente. Los cultivos leñosos que en 1989 ocupaban 15 Ha. desaparecieron por completo. Los barbechos tenían una superficie de 19 Ha., cereales para grano 189, cultivos forrajeros 1 y hortalizas 4 Ha. El número de unidades de trabajo año en la agricultura (U.T.A.), una U.T.A. equivale al trabajo que realiza una persona a tiempo completo a lo largo de un año, es decir 228 jornadas completas, era de 13 (11 en 1989). La mano de obra familiar ocupaba 7 U.T.A.S. y 4 la no familiar. La media de U.T.A.s empleadas para cada explotación era de 0'3, una décima más que en 1989. La cabaña ganadera de 1999 había quedado reducida al mínimo. La única explotación ganadera de cierta magnitud era la de ganado bovino con 200 cabezas en su haber. Una veintena de aves completaban el censo ganadero del municipio. El ganado porcino que en 1989 registraba 354 cabezas en tres explotaciones, se perdió en la última década del siglo.
Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999
| 1989 | 1989 | Variación % | |
| Número de Explotaciones Superficie total (ST) Superficie agrícola utilizada (SAU) Tierras labradas (TL) - Herbáceos y barbechos - Frutales - Olivar - Viñedo - Otros leñosos Pastos permanentes Otras tierras - Erial, espartizal, matorral - Especies arbóreas forestales - Otras superficies | 59 665 323 217 194 4 2 2 15 106 343 0 341 2 | 38 839 466 286 215 6 4 62 - 180 372 109 260 3 | -35.59 26.17 44.27 31.8 10.82 50 100 3000 - 69.81 - - - - |
Fuente: I.E.N. Censo agrario 1989 y 1999.
Superficie total según el régimen de tenencia (hectáreas)
| Año | 1989 | 1999 |
| Total En propiedad En arrendamiento En aparcería Otro regimen | 665 583 64 19 - | 839 728 109 - 1 |
Fuente: I.E.N. Censo agrario 1989 y 1999.
Industria y servicios
Según el catálogo industrial de Navarra cuatro empresas aparecían registradas en 2000. La mayor de ellas, una fábrica de muebles, empleaba a 90 trabajadores, una bodega a 30 y dos carpinterías, una metálica y otra de madera a un empleado cada una de ellas. El anuario de la Caixa de 2003 recogía 33 actividades industriales, una destinada a la extracción y transformación de min. energ. y deriv.; ind.quím, 3 industrias transf. de metales; mec. precisión, 6 industrias manufactureras y 23 a la construcción. Entre 1997 y 2003 se produce un crecimiento del 71'7% en el número de actividades industriales. Las activ. comerciales mayoristas eran cuatro, dos dedicadas a las materias primas agrarias; alim., bebidas y tabaco, una al comercio al por mayor de artículos de consumo duradero y otra al comercio al por mayor ínter industrial. Las actividades comerciales minoristas fueron 15, cuatro de alimentación, una de vestido y calzado, dos de hogar y 6 de otro tipo de no alimentación. El comercio mixto sumaba dos de las activ minoristas, de las cuales una era ambulante o mercadillo. Existe un incremento del 18% en el número de activ. minoristas desde 1997, sin embargo se mantiene idéntica cantidad de las mayoristas. La restauración y bares, con un total de 9 actividades, sufre un incremento del 50% en los últimos 6 años.
Presupuestos municipales en euros
| Total vehículos | ||
| 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 | 555 573 687 809 927 1013 1034 1058 | |
Fuente: Dirección General de Tráfico.