De Cataluña se fue a pasar el verano a Roncal. Le gustaba ocuparse de las obras de las escuelas y corretear, andar por sus montes o, simplemente, convivir con su gente. Julián sentía devoción por San Sebastián, venerado en la ermita de Navarzato. Ya su madre lo había puesto bajo su protección, llevándolo hasta allí de recién nacido. Este verano de 1888 se realizaría una gran fiesta, estaba invitado todo el pueblo. Hombres, mujeres y niños, en caballerías o a pie, subieron en alegre romería. Cantaron la misa los curas de Roncal, Garde y Urzainqui. Desde el coro Gayarre, su sobrino Valentín, Pepe Elorrio y gente del pueblo contestaban a los oficiantes. Gayarre hablaba con sus paisanos en euskara roncalés que dominaba, como lo demuestra la carta a su tía Juana. Una espléndida comida campestre en medio de una general alegría. "Corrió el vino sin tasa y pronto salieron txistus y tamboriles, terminando por formarse -Hernández Girbalel más animado y alegre baile campesino. Nadie, ni aun Julián, dejó de tomar parte en él". Este baile era el txuntxun, común por entonces a todos los pueblos del valle. Gayarre expresaba sus deseos de perfeccionar la fiesta para 1889. Pero esta fiesta en Navarzato sería la última.
MEL