Aguirre Sorondo, Antxon
Etnógrafo guipuzcoano nacido en San Sebastián el 4 de marzo de 1946. Fallecido en la misma ciudad el 30 de enero de 2014.
Participante habitual en congresos, mesas redondas y conferencias. Viajero incansable por puntos remotos del planeta. Colaborador habitual de revistas y medios de comunicación y articulista sobre innumerables temas de la cultura popular de Gipuzkoa y Euskal Herria. Fundador y primer presidente de la Asociación para la conservación y estudio de los molinos (A.C.E.M.).
19 artículos
Molinología (Concepto)
Se llama molinología a la parte de la ciencia que se dedica al "estudio de los molinos".Leer artículo
Pan (Concepto)
Las primeras evidencias del cultivo de cerelaes aparecían hacia el 8.000 a.C. en Asia Occidental, en Mesopotamia, en Siria, en Jordania, en Turquía (...)Leer artículo
Sidra (Concepto)
Es obligado empezar indicando que los actuales productos de "sidra" declaran que sagardoa es nuestra sidra, la sidra fabricada en Euskal Herria y así(...)Leer artículo
Vivienda. Antropología (Concepto)
Por tratarse del espacio donde el género humano organiza su existencia, la vivienda constituye un testimonio de primer orden sobre la cultura materia(...)Leer artículo
Txakoli (Concepto)
Txakolin, txakolin, txakolin eta txuzpin,txakolin, txakolin, txakolinak on egin.(Canción popular de Lumo, Gernika)(...)Leer artículo
PESO (Léxico)
Fuerza de gravitación ejercida sobre una materia, pisu (AN, B, Gc, L, Duv. ms), pizu (B, AN, Leiz), astuntasun (B, G), hazta (AN, BN, L, S, H, Lh), p(...)Leer artículo
Maíz (Concepto)
El maíz es una planta monoica anual de tallos altos y rectos y hojas grandes y lanceoladas (especie Zea mays; familia gramíneas). Originaria de Amé(...)Leer artículo
Zapatero (Concepto)
Opinaba el filósofo griego Platón que "la naturaleza no nos ha hecho para ser zapateros; semejantes ocupaciones envilecen a los hombres que los ejer(...)Leer artículo
Picota (Concepto)
Columna de piedra dotada comúnmente de argollas o garfios, que se erigía a la entrada o en las plazas de los pueblos para ajusticiar en ellas a los (...)Leer artículo
Trigo (Concepto)
El trigo es una planta gramínea, con espigas terminales compuestas de cuatro o más carreras de granos, de los cuales, triturados, se saca la harina (...)Leer artículo
Chocolate (Concepto)
Se llama chocolate a la pasta realizada con cacao y azúcar molido, o también a la bebida que se hace con este producto desleído y cocido con agua o(...)Leer artículo
San Nicolás (Parroquia)
Nació San Nicolás en el 280 en Parara de Licia, una antigua provincia de Asia menor. Parece que siendo joven peregrinó a Egipto y Palestina. Se cue(...)Leer artículo
Urdangarin Altuna,Carmelo (Literatos)
Economista y personalidad cultural. Carmelo Urdangarín Altuna, nace en Deba, en 1932.Cursa estudios de Peritaje y Profesorado Mercantil. Es director (...)Leer artículo
Santa Águeda (Grupos Musicales)
Santa Águeda, también llamada Ágata o Gadea: Virgen y mártir. Dice la hagiografía que nació en Sicilia en el 230. Durante la persecución de Dec(...)Leer artículo
El queso (Concepto)
Cuentan que una vez un pastor árabe metió leche de oveja en un pellejo fabricado con buche de cordero. Anduvo horas bajo un sol de justicia, y cuand(...)Leer artículo
Noche de San Juan (Concepto)
El primitivo sentido de la fiesta, más allá de la simple diversión, radicaría en la ejecución de una serie de ritos relacionados con el tiempo, l(...)Leer artículo
Silo (Concepto)
Sabemos que ya en el 8.000 a.C. aparecen las primeras evidencias del cultivo de cereales, en Asia Occidental (Mesopotamia, Siria, Jordania, Turquía e(...)Leer artículo
San Blas (Concepto)
Leer artículo
Folclore, Etnografía, Etnología y Antropología (Concepto)
El Diccionario de la Academia de la Lengua Española define:Folclore: Conjunto de creencias, costumbres, cuentos, canciones, dichos, artesanía, etc. (...)Leer artículo