Entidades

UMORE ONA

Sociedad popular donostiarra, en el barrio de Gros, fundada el 14 de enero de 1906. Las romerías de Umore Ona a las faldas de Ulía han sido famosas en San Sebastián. La empresa Bartisol dio carta blanca a la sociedad en 1914 para organizar los festejos que commemoraban el principio de las obras para la construcción del puente y del edificio del Kursaal, y que partieron del puente de Santa Catalina al que se tapó uno de sus ojos para permitir la trayectoria que se había fijado. Se prometió que los umoreonistas tendrían local propio dentro del Kursaal, pero al estallar la guerra la promesa quedó malograda. Además de las romerías, los de Umore Ona organizaron carreras ciclistas, cuando este deporte estaba en su comienzo. La Unión Velocipédica Española nombró a la sociedad vocal perpetuo. En 1914 se inició un concurso entre socios, reunidos en cuadrillas, con el fin de que cada domingo, y con platos cocinados por ellos, dieran una comida a los enfermos de la sala de San Luis, del Hospital. Se daría un premio, del que serían jurado los mismos enfermos, a la cuadrilla que se hubiera distinguido en la condimentación del plato más suculento. El premio quedó desierto porque todas las cuadrillas rivalizaron en amor, abnegación y acierto en sus labores culinarias. En Umore Ona se preparan con gran acierto la merluza a la pescadora con los medios con que los hombres de mar la preparan en sus barcos. La primera salida de la Tamborrada de Umore Ona tuvo lugar a las doce de la noche del día 19 de enero de 1930, siendo el primer Tambor Mayor Ramón Echeveste. Se interrumpe su salida en 1936 para reanudarse en 1946, siendo Tambor Mayor Fernando Samperio, que continúa hasta 1965, cediendo el puesto en 1966 a José Manuel Zoza. El uniforme de Umore-Ona es el clásico atuendo de cocinero. Con salida a las doce de la noche del día 19 de enero, el recorrido es el siguiente: Miracruz - Gloria - Gran Vía - Carquizano - Secundino Esnaola - General Arteche - Berminghan - Zabaleta - Gran Vía - Usandizaga - Ramón y Cajal - Trueba - Plaza Pinares y Padre Larroca.

Ainhoa AROZAMENA AYALA