Pintor al servicio de la Corte real navarra en el siglo XIV; de origen probablemente inglés, en la documentación figura como "Joannes Oliveri".
Introductor del estilo gótico-lineal en Navarra; autor de las pinturas murales del refectorio de la catedral de Pamplona, trasladadas al Museo de Navarra. Las pinturas, que representan la Pasión, están firmadas y fechadas en 1330. Por el estilo próximo a la miniatura inglesa de la época se le ha supuesto origen británico, si bien pudiera ser francés.
Oliver creó escuela en Navarra, dejando su huella principalmente en las pinturas del maestro Roque de Artajona y en las de las iglesias de San Martín de Ecay y del Crucifijo de Puente La Reina.