Sacerdote labortano, cofundador de la asociación de los prètres du Sacré Coeur de Hazparne. Nació el 7 de julio de 1773 en el caserío Pikasarria del barrio de Minots, en Hazparne. Fue movilizado en la guerra de la Convención entrando en la compañía de cazadores vascos de Harispe, donde sirvió en tareas de abastecimiento. A los 29 años abandonó el matrimonio que tenia prometido con una muchacha de Ayherre y reemprende con el abate Duhalde los estudios que a causa de la guerra habla abandonado. Cinco años más tarde era ordenado sacerdote. Destinado a Uztaritze con el rango de vicario, ejerce en esta parroquia su ministerio sacerdotal hasta que el año 1812 es trasladado a la de su pueblo natal, Hazparne. Ocho años más tarde compra en este último lugar la casa Landaburu y se instala en ella, junto con sus compañeros sacerdotes Inchauspe, Haramboure, Guimon, Guirez, Sanante, Perguilheim y dos sacerdotes bearneses más. La comunidad así formada e instalada en la que llamaron Casa del Sacre-Coeur adoptó la regla de los grandes seminarios y dedicó su atención muy especialmente a las misiones, los retiros y la educación de la juventud. Garat fue un sacerdote austero, de doctrina severa. La predicación y el confesonario fueron las actividades a las que con más asiduidad se dedicó. En colaboración con el abate Etcheverry escribió en euskera un librito titulado Ceruko gakhoa (la llave del cielo). Falleció el 6 de diciembre de 1846 a los 73 años de edad. Ref. Haristoy: Recherches historiques..., t. II, pp. 285 y ss.