Sociólogo e historiador nacido en Zaragoza.
Doctor en Filosofía y Letras por la Universidad de Zaragoza. Catedrático del Departamento de Sociología de Facultad de Ciencias. Sociales y de la Comunicación de la Universidad del País Vasco (UPV-EHU).
Anteriormente ha sido profesor en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Zaragoza, en la de Ciencias Económicas y Empresariales de la UPV y la UNED así como en la Facultad de Filosofía y Ciencias de la Educación, también en la UPV.
Su labor investigadora se centra en áreas como la formación científico-técnica en la sociedad estamental, las relacionadas con la cultura y el desenvolvimiento urbano y en una vertiente socio-antropológica el área relacionada con los procesos de identidad, los vínculos de sociabilidad y el asociacionismo en el País Vasco.
Autor de estudios como Una familia en un mundo tradicional. Los Garagarza de Elgoibar (1973), La sociedad tradicional en el País Vasco (1979), Educación y sociedad en el País Vasco, en colaboración con Paulí Dávila y Begoña Asua (1982), Las ciudades. Una visión histórica y sociológica (1983) o Estudios sobre cuerpo, tecnología y cultura, en colaboración con Ignacio Mendiola Gonzalo (2007).
Colaborador de la Enciclopedia Auñamendi.
- BALBONA, Guillermo. "El sociólogo Jesús Arpal, hoy, en el Foro Cívico de La Ortiga y la Caja". El Diario Montañés, 9 de mayo de 2006. [Fecha de consulta: 03-01-2014].
- CV de Dr. Jesús Arpal Poblador. [Fecha de consulta: 03-01-2014].
- Dialnet. [Fecha de consulta: 03-01-2014].